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三色银鱼煎蛋
三色银鱼煎蛋
seiseizhang
收录时间:2022-12-11 05:01:28 热度:6075℃
3张图片
“
今天的煎蛋偏软不成形,献丑啦????不过,味道还是很不错,一会儿功夫就被一扫而空????
”
食材明细
主料
银鱼
半盒
鸡蛋
3个
红彩椒
适量
黄彩椒
适量
口蘑
(小)3个
辅料
食用油
2大勺
盐
1匙
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
三色银鱼煎蛋的做法步骤
1
准备好这些食材。银鱼洗净后,沥水备用。
2
红菜椒洗净,对半剖开,去蒂、取一部分切丁。
3
黄彩椒同法处理。
4
口蘑洗净,切丁。
5
鸡蛋打成蛋液,并加入1/2匙盐,拌匀。
6
往锅内倒入一勺油,加热后放入彩椒粒和口蘑粒,中火煸炒。
7
待蔬菜粒开始变色时,加入洗净沥水后的银鱼翻炒,并放入剩余的半匙盐调味。
8
待银鱼变色后,倒入蛋液,中大火煎成蛋饼形状即可。
本次制作《三色银鱼煎蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
早餐
夜宵
学生
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