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在微博上看到了大阪烧的做法，主厨说大阪烧就是自己喜欢什么就往里面放什么，特别简单。所以自己在原来的基础上加了点儿香肠，然后进行一番自由式的操作，哈哈~快手又好吃~ ”
食材明细
美食特点
香肠大阪烧的做法步骤
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1
山药洗净去皮，（我这根山药有500g，也就是一斤重。）
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2
切成小块以后，盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮6分钟。
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10
最后放入葱花，搅拌均匀。面糊是那种偏稠的状态。
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制作小窍门
1.面糊稠，所以摊出来的饼偏厚，翻面的时候要小心一些。
2.可以把后期的酱汁换成自己喜欢的。
3.自己喜欢什么就可以往里面放什么。
本次制作《香肠大阪烧》所使用的厨具：平底锅
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