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糖醋玉米

收录时间：2021-11-21 16:16:45 热度：4633℃

糖醋玉米的做法

3张图片

“ 水煮玉米吃腻了，来个酸甜口味的糖醋玉米换换口味 ”

食材明细

主料

鲜玉米 1个

辅料

番茄酱 50g
白醋 20g
白糖 15g
玉米淀粉 2g
清水 40g
精盐 1.5g
植物油 2g

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋玉米的做法步骤

1
食材备好
2
玉米切成块
3
放入开水锅里煮10分钟捞出
4
用番茄酱，白糖，白醋盐，水，玉米淀粉调配一碗糖醋汁
5
煮熟的玉米摆在盘子里
6
炒锅倒入少许食用油给它滋润一下锅底
7
把糖醋汁搅匀倒入锅里
8
边加热，边用锅铲子搅拌成半透明的稀糊状就可以啦
9
把糖醋汁搅至玉米上面完工了
10
酸甜口味的玉米很好吃了

制作小窍门

汤汁里加了淀粉，所以加热的过程中不能偷懒，要一直搅拌才行，不然就会疙瘩
淀粉加入少量就行，太多了粘稠度过高，也不易浇汁

本次制作《糖醋玉米》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐学生

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