手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗

豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗

西山豆角
收录时间：2024-05-29 00:03:08      热度：4696℃
豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法

  4张图片

“ 不去早点摊儿，在家就能吃上一碗热热的、香香的豆腐脑？
而且从做到吃上，只要15分钟？
是的，一切皆有可能。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤

  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：1
    1
    香菇提前泡发。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：2
    2
    切成细丝。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：3
    3
    木耳提前泡发。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：4
    4
    用的盒装嫩豆腐，内脂豆腐也可以。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：5
    5
    一个人的话就用半块。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：6
    6
    豆腐用开水烫几分钟。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：7
    7
    锅中放油，加葱、姜、香菇翻炒。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：8
    8
    再放木耳，淋入料酒、老抽和生抽。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：9
    9
    加适量水、盐，烧开2、3分钟。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：10
    10
    淀粉加少许水化开。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：11
    11
    勾入淀粉糊。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：12
    12
    洒胡椒粉。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：13
    13
    鸡蛋打散。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：14
    14
    打入蛋花，淋上香油。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：15
    15
    豆腐用勺舀成厚片，放入碗中。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：16
    16
    半碗左右的量。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：17
    17
    烧好的卤汁浇到嫩豆腐上。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：18
    18
    话说超市卖的这种盒装嫩豆腐，做出来的味道、口感与真的豆腐脑几乎没啥区别。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：19
    19
    一盒嫩豆腐两人吃正合适。
  • 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗的做法步骤：20
    20
    配上糯玉米，一顿高效、健康的美味早餐。
本次制作《豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 羹类   家常菜   老人   早餐   春季食谱   夏季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
地下果：长在地下的精灵们 一只有内涵的猪 面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合 夏天，一个属于海鲜的季节 毛先森与花小姐 香料包里的秘密

推荐菜谱

本帮菜 中式菜系 泰国菜 元旦 烤箱菜 酸奶 包子 四川小吃 馄饨 台湾小吃 端午节 高颜值 饼 养血 果冻 祛痘 降火 Muffin玛芬

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·