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冬瓜小排汤
冬瓜小排汤
小耿妈妈
收录时间:2022-12-08 06:32:06 热度:7770℃
3张图片
“
冬瓜小排汤很家常又很美味,小排经过炖煮将鲜美溶于汤中,低脂的冬瓜完全吸收汤中的养份,鲜美又解腻。
”
食材明细
主料
小排
500克
冬瓜
1块
辅料
葱
适量
姜
1块
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
冬瓜小排汤的做法步骤
1
准备的原料。
2
小排加姜片,葱段焯水。
3
焯好的小排用温水洗净表面浮沫待用。
4
从新加清水,葱,姜,豆油烧开。
5
小火炖一个半小时,将小排炖烂。
6
冬瓜去皮,籽,切厚片。
7
将切好的冬瓜放进炖好的排骨汤中。
8
加好盐调味再次烧开,再中火烧五分钟左右。
本次制作《冬瓜小排汤》所使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
产妇
老人
夏季食谱
晚餐
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