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收录时间:2024-02-16 14:49:59      热度:5269℃
毛豆炒丝瓜的做法

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简简单单又清爽美味的一道菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

毛豆炒丝瓜的做法步骤

  • 毛豆炒丝瓜的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮,毛豆剥肉洗净,蒜拍碎切末
  • 毛豆炒丝瓜的做法步骤:2
    2
    毛豆放沸水中煮2分钟至八成熟,捞出过凉水
  • 毛豆炒丝瓜的做法步骤:3
    3
    丝瓜切滚刀块,蒜拍碎切末
  • 毛豆炒丝瓜的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,下入蒜末煸香,放入丝瓜大火翻炒,加入少许热水防止丝瓜炒焦变色
  • 毛豆炒丝瓜的做法步骤:5
    5
    丝瓜开始变软后下入毛豆同煮
  • 毛豆炒丝瓜的做法步骤:6
    6
    丝瓜的特色是清淡鲜甜,所以加盐和料酒调味即可。
本次制作《毛豆炒丝瓜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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