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蔓越莓玫瑰花

收录时间：2024-05-20 06:41:31 热度：5204℃

蔓越莓玫瑰花的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 250g
高筋面粉 50g
黄油 50g
糖 50g
盐 2g
鸡蛋 1个

辅料

蜂蜜 10g
蔓越莓 100g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一天耗时
普通难度

蔓越莓玫瑰花的做法步骤

1
把黄油加热，然后加糖1，加过筛低筋面粉1，高筋面粉1，搅拌
2
揉好的面切成小剂子
3
用手把剂子弄成圆形，五个为一组，每片当上蔓越莓
4
用筷子在中间摁一下
5
从一头卷起
6
卷完后如下图，在中间切一刀
7
立起来，就是玫瑰花了，醒20分钟
8
放入烤箱160度，上下火18分钟
9
烤完出炉马上刷蜂蜜水

制作小窍门

1.材料一必须放冰箱过10个小时
2.入烤箱时必须醒20分钟以上
3.出炉马上涂抹蜂蜜水，防止太干

本次制作《蔓越莓玫瑰花》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙老人下午茶学生

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