菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧鲈鱼

红烧鲈鱼

收录时间：2024-06-25 04:44:19 热度：5432℃

红烧鲈鱼的做法

1张图片

“ 一道很家常红烧鱼。 ”

食材明细

主料

鲈鱼 550g
辣椒王 2个
生姜小块
蒜瓣 5瓣
香葱 3根

辅料

盐适量
料酒适量
香醋适量
生抽适量
白糖适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼提前洗净，用盐把鱼全身都抹一遍。
2
佐料都切好待用。
3
锅里倒油给两个辣椒王，烧热后把鲈鱼下锅煎。
4
煎好一面再煎另一面。
5
倒入料酒。
6
倒入香醋。
7
倒入生抽。
8
加入生姜蒜瓣。
9
把鱼翻个身全身都沾上调料。
10
一次性加入足够的水。
11
水开后再盖上锅盖中大火煮。
12
中途给鱼翻个面继续煮。
13
汤汁浓郁鱼熟入味，撒少许白糖和葱段。
14
起锅装盘。
15
上桌开吃！

本次制作《红烧鲈鱼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜夏季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

贫血夏季食谱素菜痛经果汁利尿翻糖清明本帮菜冬至包子自制酱料奶油蛋糕温州菜批萨潮汕菜小菜其他点心