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酱香花蛤
酱香花蛤
雨落,,川下
收录时间:2024-03-09 18:32:35 热度:4435℃
1张图片
食材明细
主料
花蛤
适量
辅料
姜
适量
酱油
适量
糖
适量
葱花
适量
料酒
适量
花椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱香花蛤的做法步骤
1
新鲜的花蛤,泡淡盐水两小时,让它吐完肚子里的沙子。
2
锅里油热,放入姜丝、花椒炒香。
3
倒入花蛤,大火爆炒至口全部张开。
4
关小火,放入适量料酒,生抽,糖,再翻炒一分钟,关火,撒葱花,出锅。
本次制作《酱香花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
海鲜
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