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蒜香毛豆

收录时间：2024-04-08 22:24:46 热度：1987℃

蒜香毛豆的做法

1张图片

“ 东北家常下酒菜标配。尤其是夏天吃着烧烤，喝着啤酒，来点毛豆，甭提多爽了！ ”

食材明细

主料

毛豆适量

辅料

八角 2个
葱段适量
姜 2片
盐适量
蒜末适量
香叶两片
红辣椒 适量

美食特点

蒜香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香毛豆的做法步骤

1
锅中倒入适量水烧开，放入洗好的毛豆，再放入葱段，八角，红辣椒，2匙盐，少许油。大火煮开3分钟
2
捞出放入盆中，如果喜欢口感面的就多煮一会。
3
加入蒜末和适量的盐，翻拌均匀
4
稍凉之后，作为下酒菜再合适不过了

制作小窍门

加入油煮出来的毛豆特别绿

本次制作《蒜香毛豆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夜宵夏季食谱午餐晚餐

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