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糖醋茄子
糖醋茄子
蓝月飘雪
收录时间:2024-05-20 14:41:17 热度:10287℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
一条
猪肉末
适量
辅料
姜蒜末
适量
配料
番茄酱
一小勺
鸡精
一小勺
盐
一小勺
糖
一小勺
生抽
一小勺
美食特点
酸甜
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖醋茄子的做法步骤
1
所需材料。
2
猪肉末,姜蒜末。
3
茄子切块放入盐水中泡一下。
4
将茄子放入盘中入开水锅中蒸几分钟。
5
取出蒸好的茄子。
6
锅烧热,放少油,放入肉末。
7
放入姜蒜末一起炒。
8
加一小碗水,加入番茄酱,白糖,生抽煮一小会。
9
放入茄子煮一下,使其入味。
10
加入水淀粉,盐,鸡精。
11
出锅装入盘内。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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