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番茄炖牛肉
番茄炖牛肉
HI花花儿
收录时间:2022-12-04 13:48:58 热度:6135℃
2张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
番茄
两个
土豆
一个
辅料
生姜
适量
蒜
适量
美食特点
酸咸
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
番茄炖牛肉的做法步骤
1
所有食材准备齐全,牛肉焯水,土豆番茄切丁,姜蒜切沫。(牛肉土豆我都切很小块炖给宝宝吃的)
2
锅内放少午油将姜蒜炒香。
3
放入土豆和番茄翻炒片刻。
4
倒入牛肉翻炒片刻,加入适量的水炖煮至软烂。(做到这里突然没气了,所以放砂锅里炖了,忘了拍照)
5
成品。
6
成品。
7
成品。
制作小窍门
炖给宝宝吃的番茄用自己种的比较好,之前我家自种的番茄很红一炒就软烂了,我这买的番茄炖了两小时都不烂。
一岁以上最后加少许盐即可。
可以用料理机打碎给宝宝吃。
本次制作《番茄炖牛肉》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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