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茄汁藕片

厨娘宋宋
收录时间：2021-11-21 15:29:26      热度：6226℃
茄汁藕片的做法

  2张图片

“ 酸甜可口，老少皆宜！ ”

食材明细

主料
辅料
  • 盐 三分之一茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 糖 一茶匙半

美食特点

茄汁藕片的做法步骤

  • 茄汁藕片的做法步骤：1
    1
    准备食材，鲜藕去皮备用，番茄酱
  • 茄汁藕片的做法步骤：2
    2
    藕切薄片用清水冲洗干净，加入少许盐浸泡
  • 茄汁藕片的做法步骤：3
    3
    锅里倒入适量的油烧至七成热下番茄酱炒出香味
  • 茄汁藕片的做法步骤：4
    4
    放入藕片翻炒均匀
  • 茄汁藕片的做法步骤：5
    5
    加入一小碗水
  • 茄汁藕片的做法步骤：6
    6
    大火烧开加入三分之一茶匙盐和鸡粉，一茶匙半白糖调味
  • 茄汁藕片的做法步骤：7
    7
    大火烧至汤汁浓稠即可
  • 茄汁藕片的做法步骤：8
    8
    成品
  • 茄汁藕片的做法步骤：9
    9
    成品
本次制作《茄汁藕片》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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