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收录时间:2024-02-22 04:50:23      热度:6823℃
双剁椒鱼头的做法

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电脑里库存的菜。

食材明细

主料
  • 胖头鱼 1个
  • 红剁椒 适量
  • 青剁椒 适量
  • 生姜 适量
  • 葱花 适量
辅料

美食特点

双剁椒鱼头的做法步骤

  • 双剁椒鱼头的做法步骤:1
    1
    准备好的食材。
  • 双剁椒鱼头的做法步骤:2
    2
    佐料切好待用。
  • 双剁椒鱼头的做法步骤:3
    3
    大鱼头提前清洗干净,抹上适量的料酒和盐。
  • 双剁椒鱼头的做法步骤:4
    4
    盘子里铺生姜片,把鱼头平铺在上面淋少许的蒸鱼豉油。
  • 双剁椒鱼头的做法步骤:5
    5
    鱼头上各铺一层剁椒。
  • 双剁椒鱼头的做法步骤:6
    6
    放入蒸锅里大火蒸12~15分钟左右。
  • 双剁椒鱼头的做法步骤:7
    7
    蒸好的鱼头。
  • 双剁椒鱼头的做法步骤:8
    8
    撒上葱花。
  • 双剁椒鱼头的做法步骤:9
    9
    锅里油烧热淋上即可。
本次制作《双剁椒鱼头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   湘菜   午餐   晚餐   学生  

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