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奶油蛋糕真好吃,宝宝喜欢,妈妈做的用料更安全,更放心,动物淡奶油味道更香更浓,和宝宝及家人一起分享真不错。 ”
食材明细
美食特点
小汽车蛋糕的做法步骤
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先来制作戚风蛋糕胚,将蛋白蛋黄分离,分别放入干净无油无水的盆里,
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将蛋糕两边切下来放在中间的上面,适当修剪一下,拼凑成小汽车的样子
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取300克淡奶油加入30克糖,打发至出现小尖角,
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主体蛋糕切成两片,中间抹淡奶油,香蕉切片夹在中间,
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再放上另一片蛋糕片和小汽车顶部,再把小汽车外部全抹上白色的淡奶油,
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巧克力隔水融化后装入裱花袋里,剪一个小口,画上小汽车的眼睛,嘴,车窗等,奥利奥饼干放在小汽车的轮子位置,
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取100克淡奶油加10克糖,再加适量色素,打发至硬性发泡,装入裱花袋里,花嘴用的星星嘴,挤星星,小汽车蛋糕完成。
制作小窍门
裱花嘴用的星星嘴,需要一点耐心哦。
本次制作《小汽车蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱