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葱香曲奇

给宝贝做的饭

收录时间：2023-08-06 12:28:12 热度：1117℃

葱香曲奇的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 65克
糖粉 42克
玉米油 45克
盐 3.5克
香葱碎 40克
低粉 175克

辅料

水 45克

美食特点

葱香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

葱香曲奇的做法步骤

1
香葱只取绿色的葱叶部分，切碎切细取40克。
2
黄油室温软化，用电打蛋器打散。加入糖粉和盐。用中速打至黄油变白，体积膨大。
3
加入玉米油搅拌至完全融合。
4
加入水搅拌至完全融合。
5
加入香葱碎。
6
搅拌均匀后加入过筛的低粉。
7
用刮刀拌匀。
8
将面糊装入裱花袋，挤在硅胶垫上，硅胶垫下面要直接垫着烤盘。
9
烤箱160度预热，约烘焙35分钟。温度要根据自家烤箱调节。
10
烤完后不要立即取出，再焖5分钟出炉放凉。（此配方做法参照圆猪猪）
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成品图
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成品图
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成品图

本次制作《葱香曲奇》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙老人下午茶学生

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