菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 用最简单的食材和调料做出最好吃的番茄炒蛋

用最简单的食材和调料做出最好吃的番茄炒蛋

收录时间：2021-11-21 14:52:31 热度：8424℃

用最简单的食材和调料做出最好吃的番茄炒蛋的做法

1张图片

“ 用最简单的食材和调料做出最美味的佳肴。 ”

食材明细

主料

番茄 1个
鸡蛋 2个
香葱 1颗
白糖少许

辅料

植物油 5g
盐 3g
白开水 半碗
生抽适量
料酒 1勺

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

用最简单的食材和调料做出最好吃的番茄炒蛋的做法步骤

1
酸酸甜甜就是我
2
食材准备好
3
鸡蛋2个加一勺料酒，适量盐搅拌均匀。
4
番茄切2厘米厚的片
5
植物油烧至五成热倒入鸡蛋液，大火不要急于翻拌
6
鸡蛋液半凝固用锅铲切成大块，盛出来备用，喜欢吃小块的可以切小块，自己随意哦！
7
加适量油加入番茄大火翻炒
8
加入盐炒出番茄汁
9
加入半碗清水适量白糖煮至汤汁浓稠
10
倒入之前炒好的鸡蛋块
11
大火收汁，留适量汤汁，洒上葱花。
12
美味就是这么简单。

制作小窍门

1:番茄和鸡蛋的比例是1:2
2:鸡蛋加入料酒搅拌均匀煎出来的鸡蛋蓬松。
3:加入少许白糖起到提鲜中和番茄的酸。
4:加入清水可以把番茄汁充分煮出来再加入鸡蛋块这样鸡蛋块饱含番茄汁。

本次制作《用最简单的食材和调料做出最好吃的番茄炒蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

流感馅料立春老人戚风蛋糕快手菜补碘潮汕菜创意菜曲奇果酱河南小吃增重增肌广东小吃下午茶湘菜产后调理润肺止咳