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冰镇酸梅汤

安宝的虎妈

收录时间：2024-05-16 02:45:59 热度：575℃

冰镇酸梅汤的做法

1张图片

“ 炎炎夏日，来杯冰镇酸梅汤最是舒爽啦，用料多多，口感棒极了。 ”

食材明细

主料

乌梅 42g
山楂 21g
陈皮 15g
甘草 5g
洛神花 4g
桑葚果 10g

辅料

冰糖 35g
水 1100g
干桂花 适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

冰镇酸梅汤的做法步骤

1
准备好食材；
2
将所有食材清洗3遍去掉灰尘渣滓；
3
倒入破壁机杯体内；
4
放入冰糖；
5
加水至1100g的水位线；
6
盖上杯盖，启动花茶功能；
7
煮好完全冷却后过滤，然后放入冰箱冷藏即可，喝的时候撒一点干桂花味道更加好；
8
成品；
9
成品。

制作小窍门

可以提前先把食材浸泡软再煮。

本次制作《冰镇酸梅汤》所使用的厨具：破壁机

菜谱标签：汤类小暑

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