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给小外甥女做的小零食,猪肉蓉是肉松的一种,比肉松细碎一点,小宝宝吃比较容易吞咽,入口即化 ”
食材明细
美食特点
宝宝辅食——猪肉蓉的做法步骤
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电饭煲里放入没过肉块的水,再放入生姜和八角,煮1小时
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为了防止肉松在做的过程中肉丝飞溅到面包桶外,可以在面包桶上盖一张油纸或者锡纸
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因为是做给小朋友吃的,肉撕的比较碎,一个肉松程序就可以了,如果肉比较大块,可以用2个肉松程序
制作小窍门
1.不同的面包机功率不同,如果是一个肉松程序还不够碎的话,建议用2次肉松程序
2.买不到里脊肉可以买猪腿肉
本次制作《宝宝辅食——猪肉蓉》所使用的厨具:面包机