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收录时间:2021-11-21 14:44:21      热度:1695℃
酱香素鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 豆瓣酱 半茶匙
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 葱花 适量
  • 老抽 半茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 食用油 适量

美食特点

酱香素鸡的做法步骤

  • 酱香素鸡的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 酱香素鸡的做法步骤:2
    2
    素鸡从中间一切二再切片备用
  • 酱香素鸡的做法步骤:3
    3
    平底锅倒入适量的底油下素鸡煎制
  • 酱香素鸡的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄捞出备用
  • 酱香素鸡的做法步骤:5
    5
    准备豆瓣酱,姜末,蒜末
  • 酱香素鸡的做法步骤:6
    6
    起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜末,蒜末,豆瓣酱炒香
  • 酱香素鸡的做法步骤:7
    7
    加入素鸡翻炒均匀
  • 酱香素鸡的做法步骤:8
    8
    加入一小碗水
  • 酱香素鸡的做法步骤:9
    9
    大火烧开加入半茶匙老抽,三分之一茶匙鸡粉调味
  • 酱香素鸡的做法步骤:10
    10
    大火烧至汤汁收干撒上葱花即可出锅
  • 酱香素鸡的做法步骤:11
    11
    成品
本次制作《酱香素鸡》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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