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凉拌土豆片

勾引兔子的胡萝卜

收录时间：2023-12-27 16:06:19 热度：3638℃

凉拌土豆片的做法

1张图片

“ 这道菜比较适合夏天口味不是很好的时候吃 ”

食材明细

主料

土豆 500g

辅料

蒜头适量
香菜适量
干辣椒 适量
小米椒 适量
生抽适量
陈醋适量
老干妈 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌土豆片的做法步骤

1
接下来准备辅料，准备一个干净的大汤碗，放入蒜蓉、一汤勺凉拌陈醋、三汤勺生抽、少量盐、糖，一个小米椒、半勺老干妈，然后放入土豆片撒入葱花、香菜搅拌均匀，再另起锅放入适量的花生油放去干辣椒段，小火炒出红油然后倒入土豆片中继续搅拌均匀就可以了，放入冰箱冰冻三个小时口味更好哦

制作小窍门

冰冻三个小时后口味更好，土豆一定要煮熟了，但是不要煮太长时间不然就不脆了

本次制作《凉拌土豆片》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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