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南乳花生
南乳花生
一帆风顺_KVlagP
收录时间:2021-11-21 14:02:58 热度:2462℃
1张图片
食材明细
主料
花生
适量
辅料
白砂糖
适量
腐乳
适量
八角
适量
美食特点
五香
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南乳花生的做法步骤
1
腐乳搞烂,放冷开水拌匀,放入花生浸最少一个小时
2
沥干水分,放入空气炸锅,放入八角增香
制作小窍门
中途停火,搅拌均匀,让它平均受热,花生表皮稍稍收干水分后,把白酒均匀地洒在花生表面,酒精不仅能加快水分挥发,而且可以改变花生内部的架构,让花生更加香脆,
菜谱标签:
小菜
家常菜
夜宵
夏季食谱
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