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收录时间:2022-12-28 04:20:37      热度:3182℃
【鲁菜】--黄瓜虾球的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

【鲁菜】--黄瓜虾球的做法步骤

  • 【鲁菜】--黄瓜虾球的做法步骤:1
    1
    先把虾仁洗净,加料酒、盐、淀粉和蛋清用手抓匀。
  • 【鲁菜】--黄瓜虾球的做法步骤:2
    2
    黄瓜、芹菜洗净。
  • 【鲁菜】--黄瓜虾球的做法步骤:3
    3
    把芹菜切成菱形片。
  • 【鲁菜】--黄瓜虾球的做法步骤:4
    4
    把黄瓜也切成菱形片。
  • 【鲁菜】--黄瓜虾球的做法步骤:5
    5
    锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入胡萝卜片翻炒。
  • 【鲁菜】--黄瓜虾球的做法步骤:6
    6
    放入芹菜片翻炒。
  • 【鲁菜】--黄瓜虾球的做法步骤:7
    7
    放入黄瓜翻炒。
  • 【鲁菜】--黄瓜虾球的做法步骤:8
    8
    虾仁提前过油滑炒一下,放入锅中翻炒,添加盐、味精、香油调匀即可。
  • 【鲁菜】--黄瓜虾球的做法步骤:9
    9
    盛入盘中,即可享用。
菜谱标签: 热菜   鲁菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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