菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【鲁菜】--黄瓜虾球

【鲁菜】--黄瓜虾球

收录时间：2022-12-28 04:20:37 热度：3237℃

【鲁菜】--黄瓜虾球的做法

3张图片

食材明细

主料

黄瓜 1个
虾仁 150克

辅料

芹菜 100克
胡萝卜 20克
葱 10克
姜 5克
蒜 3瓣
蛋清 1个
淀粉 3克

配料

花生油 40毫升
料酒 15毫升
盐 6克
味精 2克
香油 5毫升

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

【鲁菜】--黄瓜虾球的做法步骤

1
先把虾仁洗净，加料酒、盐、淀粉和蛋清用手抓匀。
2
黄瓜、芹菜洗净。
3
把芹菜切成菱形片。
4
把黄瓜也切成菱形片。
5
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入胡萝卜片翻炒。
6
放入芹菜片翻炒。
7
放入黄瓜翻炒。
8
虾仁提前过油滑炒一下，放入锅中翻炒，添加盐、味精、香油调匀即可。
9
盛入盘中，即可享用。

菜谱标签：热菜鲁菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

增强记忆力中式宴请烤箱菜山西小吃减肥瘦身妇女节秋季食谱立冬名菜法国菜滋阴惊蛰元旦河南小吃鄂菜补锌零食早餐