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芒果蛋糕卷

收录时间：2024-05-22 20:59:55 热度：4662℃

芒果蛋糕卷的做法

3张图片

食材明细

主料

低粉 40g
砂糖 20g
玉米油 30g
鸡蛋黄 2个
牛奶 20g

辅料

芒果适量
砂糖 50g
蛋白 2勺
淡奶油 100g

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

芒果蛋糕卷的做法步骤

1
把材料备好
2
鸡蛋黄加入砂糖拌匀
3
加入牛奶拌匀
4
加入玉米油拌匀
5
把低粉过筛加入蛋黄糊中拌匀
6
拌匀
7
砂糖分2次加入打发中的蛋白
8
打发这样就可以
9
拿一点打发好的蛋白加入蛋黄糊中拌匀
10
把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中
11
轻轻的拌匀
12
预热烤箱200度，把面糊倒入8寸的烤盘中，轻轻的震几下，放进烤箱烤18分钟，烤好拿出倒出来放凉
13
芒果切成小丁，用100克淡奶油加入砂糖打发，加入淡奶油、芒果卷走放入冰箱
14
可以切块
15
美味

制作小窍门

可以用自己喜欢的水果????????????????

本次制作《芒果蛋糕卷》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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