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2024-04-01 10:41:09
1把材料备好2把全部材料放进面包机桶（除了黄油、盐）3揉到面团光滑，差不多扩展状态，加入盐、黄油揉到完全4可以拉出大片透明薄膜5进行基础发酵6发酵至约两倍大手指沾粉戳洞不回弹不塌陷即发酵完成7排气，将面团均分三份8滚圆加盖松10分钟9擀开10对接11后来卷起2．5个圈左右12收口向下，排入吐司模13
2024-02-12 19:04:40
1咸蛋洗净2蛋黄进烤箱烤8分钟3油皮材料放入面包桶开启揉面程序揉出膜油酥材料放入碗中，揉成团后，用保鲜膜包好备用，醒20分钟左右4把油酥和油皮均匀分成12份5取一个油皮按扁放上一个油酥用虎囗收口…收紧滚圆醒几分钟后6取一个面团，收囗朝上，收囗朝上，然后擀成长舌，长度注意一下，不需要擀太长7卷起8全部
2022-08-27 13:05:56
1把牛奶、水加入酵母拌匀，静止5分钟左右2把全部材料放入面包机中3加入黄油4先把面团揉好放入冰箱静止20分钟，黃油擀成大片5将面团在面包机静置发酵30分钟，将发酵好的面团用手揉出大气泡用擀面杖擀开6将室温软化裹入用的黄油擀成15x15厘米的正方形，放入冰箱冷藏备用（大概30分钟左右），将黄油片放在面
2022-06-22 17:55:59
1把材料备好2把酵头材料全部放入容器中拌匀，盖上保鲜膜等待发酵3发酵到一震面团回4把酵头和主面团全部放入面包机桶内（除黃油）5起动揉面键6一程序好了加入黄油，再起动一次揉面键，我觉得2次刚刚好7看看可以出膜吗8等待一发9发酵好不回缩不反弹10分成9等份11卷成长方条醒发几分钟12醒好的面团擀开13把
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