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脆炒萝卜片
脆炒萝卜片
开心肥羊
收录时间:2021-11-21 13:26:25 热度:3361℃
2张图片
“
同事说我的菜很少有炒的????????一来怕上火,二来怕弄的哪都是油。今天就破例来个炒的小菜吧!
”
食材明细
主料
白萝卜
500g
上肉
100g
蒜头
3瓣
辅料
老干妈豆豉
1勺
盐
1匙
生粉
1匙
生抽
1匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
脆炒萝卜片的做法步骤
1
白萝卜去皮,切薄片
2
上肉切片,用少许生抽、生粉,腌15分钟
3
蒜头去衣,切片
4
锅中倒入适量油,爆香蒜片
5
下肉片,炒至断生
6
再把萝卜片倒入,翻炒一下
7
舀入一勺老干妈豆豉,大火翻炒5分钟
8
出锅前撒入盐
9
炒匀即可出锅
本次制作《脆炒萝卜片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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