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黑芝麻曲奇
黑芝麻曲奇
萧瑾
收录时间:2024-05-21 15:27:49 热度:2138℃
1张图片
“
非常适合老年人的酥脆曲奇,用牙肉就能磨烂呢,自己动手,花样更多,加上炒熟的黑芝麻,吃起来更香哦!
”
食材明细
主料
低粉
180克
辅料
鸡蛋
50克
黑芝麻
20克
黄油
黄油130克
糖粉
65克
白砂糖
35克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
黑芝麻曲奇的做法步骤
1
所有的食材准备好
2
黄油室温融化,把糖粉和白砂糖加入黄油中
3
用电动打蛋器打至颜色变浅,体积稍微变大
4
分两次放入鸡蛋液,每一次都用打蛋器打至融合了再加入下一次的蛋液。把黄油糊打至顺滑
5
筛入低粉,倒入黑芝麻
6
用刮刀拌至无干粉即可
7
把拌好的糊糊装进装好裱花嘴的裱花袋里。在烤盘上挤出形状
8
放入180度预热好的烤箱,180度,烤15分钟至表面微微变黄即可
本次制作《黑芝麻曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
零食
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