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小朋友喜欢吃的红糖馅饼,以及咸香可口的香菜肉末馅饼,配上番茄蛋汤,美美滴晚餐,简单的小幸福~ ”
食材明细
美食特点
双色馅饼和番茄汤的晚餐的做法步骤
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1
自发面粉里加入鸡蛋2个,水适量,和成光滑的面团,放至温暖处发酵。
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2
等待发酵的时间,将适量油烧热,拌入普通面粉,做成油酥
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3
将红糖中掺入少许普通面粉,拌匀就是红糖馅料。肉末中加入葱花和香菜碎,调入适量生抽,盐和芝麻油,拌匀即为肉馅。肉馅忘记拍照了不好意思。
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9
热锅,将红糖馅饼放入,小火烤,红糖馅饼我没放油煎,待正反面都烤出色之后即可出锅
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香菜肉末馅饼,可以像煎饺子一样,把馅饼放入锅里,放少许水和油,盖上锅盖煎,听到噼里啪啦的声音时,开锅盖将馅饼翻面再煎一下即可
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13
两种馅饼,配上番茄蛋汤,好吃到飞起????~没有什么事情,是一顿美食解决不了哒~
制作小窍门
肉馅里加入香菜末,具有香菜的清香气息,味道很赞~
本次制作《双色馅饼和番茄汤的晚餐》所使用的厨具:不粘锅