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蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶
桃花醉美人
收录时间:2022-11-15 09:40:39 热度:7146℃
1张图片
“
润肠,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳
”
食材明细
主料
柚子
一颗
辅料
冰糖
适量
蜂蜜
适量
美食特点
酸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1
因柚子皮外表会有一层蜡,故先用盐清洗柚子皮,然后将柚子皮细细剥削后将去白瓤(瓤苦涩),用盐反复清洗,腌渍一小时后切成丝
2
腌渍柚子皮这段时间,将果肉剥出来,放在空盘中
3
将切碎的柚子皮及果肉一起下锅,倒入清水,水漫过果肉
4
小火慢熬,加入适量冰糖,根据个人口味添加即可
5
熬制果酱期间注意搅拌及保持火力,以免糊底,熬好后放凉倒入蜂蜜冷藏三天
本次制作《蜂蜜柚子茶》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
饮品
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