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甜汤
甜汤
點℃點鋀な
收录时间:2024-03-15 20:14:20 热度:1884℃
1张图片
“
夏天来了,天气闷热,喝上一碗自制的甜汤,心情也舒畅了
”
食材明细
主料
白木耳
适量
薏米
适量
绿豆
适量
红枣
适量
番薯
适量
木薯粉
适量
马蹄
适量
辅料
白砂糖
适量
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
甜汤的做法步骤
1
把马蹄切粒,洗好备用
2
1:番薯用各种方法蒸熟2:蒸完把番薯弄烂,加入木薯粉用手揉,揉成干的有弹性的面团就算成功了3:切丁或揉成圆4:锅里烧开水后,加入做好的番薯圆,等5分钟左右全部浮上水后捞出放入准备好的凉开水中,主要是增加弹性
3
白木耳提前泡好,再把白木耳撕小块小块待用
4
红枣,马蹄,绿豆,薏米,白木耳,依次装入炖锅,由于一些没有拍图,凑合着用☺️,我用炖锅选了甜品一项,炖了3个小时
5
出锅后再添加煮好的番薯圆,一道甜品完工☺️
本次制作《甜汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
夏季食谱
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