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甜汤

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收录时间：2024-03-15 20:14:20 热度：1868℃

甜汤的做法

1张图片

“ 夏天来了，天气闷热，喝上一碗自制的甜汤，心情也舒畅了 ”

食材明细

主料

白木耳 适量
薏米适量
绿豆适量
红枣适量
番薯适量
木薯粉 适量
马蹄适量

辅料

白砂糖 适量

美食特点

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

甜汤的做法步骤

1
把马蹄切粒，洗好备用
2
1：番薯用各种方法蒸熟2：蒸完把番薯弄烂，加入木薯粉用手揉，揉成干的有弹性的面团就算成功了3：切丁或揉成圆4：锅里烧开水后，加入做好的番薯圆，等5分钟左右全部浮上水后捞出放入准备好的凉开水中，主要是增加弹性
3
白木耳提前泡好，再把白木耳撕小块小块待用
4
红枣，马蹄，绿豆，薏米，白木耳，依次装入炖锅，由于一些没有拍图，凑合着用☺️，我用炖锅选了甜品一项，炖了3个小时
5
出锅后再添加煮好的番薯圆，一道甜品完工☺️

本次制作《甜汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹夏季食谱

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