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韭菜咸肉炒饭
韭菜咸肉炒饭
小耿妈妈
收录时间:2021-11-17 23:10:05 热度:1090℃
3张图片
食材明细
主料
米饭
适量(隔夜)
韭菜
适量
咸肉
适量
辅料
生姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜咸肉炒饭的做法步骤
1
准备好的原料。
2
韭菜摘洗干净,沥干。
3
沥干水分后,切碎。
4
蒸熟的咸肉切成小丁。
5
生姜剁碎成姜末。
6
热锅冷油,煸香姜末。
7
把咸肉倒进一起炒十几秒。
8
加进切碎的韭菜花,炒变色。
9
米饭倒进,一边翻炒,一边把饭团压碎。等米饭全部炒散开就可以。
制作小窍门
咸肉的咸味就可以了,不需要再加盐调味。
菜谱标签:
主食
家常菜
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