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韭菜咸肉炒饭

收录时间：2021-11-17 23:10:05 热度：1074℃

韭菜咸肉炒饭的做法

3张图片

食材明细

主料

米饭适量（隔夜）
韭菜适量
咸肉适量

辅料

生姜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜咸肉炒饭的做法步骤

1
准备好的原料。
2
韭菜摘洗干净，沥干。
3
沥干水分后，切碎。
4
蒸熟的咸肉切成小丁。
5
生姜剁碎成姜末。
6
热锅冷油，煸香姜末。
7
把咸肉倒进一起炒十几秒。
8
加进切碎的韭菜花，炒变色。
9
米饭倒进，一边翻炒，一边把饭团压碎。等米饭全部炒散开就可以。

制作小窍门

咸肉的咸味就可以了，不需要再加盐调味。

菜谱标签：主食家常菜

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