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喜欢自己做早餐所以每次都有云吞皮或者饺子皮剩下了，这不现在吃椿芽的季节正好拿来做一个香椿锅贴，比起外面买的皮薄馅多超级美味哦，香椿芽的营养价值我就不说了自己去百度吧。
而且自己绞的肉馅吃起来就是香哦。 ”
食材明细
美食特点
＃春食野菜香＃香椿锅贴的做法步骤
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香椿辣椒放肉馅里加适量盐，生抽，鸡蛋，淀粉顺一个方向搅拌均匀。
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包好的样子，只捏拢上面的面片，左右两端不要捏拢哦。
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平底锅放适量植物油将包好的锅贴排队中间留少许间距中火煎
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制作小窍门
用的不沾锅所以油无需太多，将底部煎至金黄色放入开水末过锅贴3分之一盖上盖子焖5分钟将让肉馅充分熟透即可。
包好的锅贴要马上煎因为云吞皮薄肉馅湿很容易渗透将片弄破哦。
本次制作《＃春食野菜香＃香椿锅贴》所使用的厨具：平底锅
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