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【川菜】青椒牛肉
【川菜】青椒牛肉
大城小家
收录时间:2023-09-28 23:24:41 热度:5392℃
1张图片
“
这个不知道算不算川菜哈,反正里面有辣椒,吃起来有辣味,凑合着算吧
”
食材明细
主料
牛里脊
300克
青椒
200克
辅料
蒜
4瓣
配料
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
香油
适量
盐
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
【川菜】青椒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切丝,加料酒.生抽.胡椒粉.淀粉拌匀后加少许香油腌制15分钟。
2
大蒜去皮切碎,青椒切丝。
3
锅烧热放油,下入牛肉丝炒至变色盛出。
4
锅里留底油,放入青椒丝翻炒。
5
加入牛肉丝翻炒,调入盐.蒜末炒匀即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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