大城小家的菜谱

共18个菜谱

青椒炒丝瓜

2024-01-30 18:30:57

简简单单的一道菜

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土豆肉丝

2022-12-12 17:40:47

1土豆洗净去皮，切丝，放入清水中浸泡5分钟。2猪肉洗净切丝，用料酒，盐，水淀粉拌匀腌渍入味；小米辣切丝，干辣椒切丝，蒜切碎。3锅内瘦烧热倒油，迅速放入肉丝炒散，变色马上盛出。4锅烧热倒油，放入姜丝，干辣椒，蒜粒，小米辣爆香。5放土豆丝翻炒，加盐，少量水炒至土豆丝断生；倒点醋。6放入炒好的肉丝，翻炒一

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凉拌土豆丝

2022-11-20 09:29:48

每次出去吃饭，都必点这道凉拌土豆丝。今天自己试试，味道也不错

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剁椒豆干蒸香肠

2024-01-21 17:31:35

1香肠泡洗干净2香干切片，盘底铺姜片；将香干放入盘中。3在香干上铺一层剁椒，再淋上料酒.香油。4香肠切片，铺在香干上面，加少量清水5放入蒸锅，大火蒸15分钟6出锅撒上葱花就可以上桌啦小窍门1.这道菜不用另外加盐了，因为香肠和剁椒都是咸的2.香肠虽然好吃，但是不能多吃

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野山椒爆炒牛肉

2023-12-06 18:20:45

这道菜做法简单，不过味道实在是好啊。野山椒很香，还很辣，是一道口味很重的菜，非常开胃。

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酸辣肥肠

2022-01-27 02:39:32

1把大肠切小块，榨菜.青椒切片，小米辣和干辣椒切小段，姜蒜切片。2锅里放油烧至7成热，放入姜蒜片炝锅。3下入大肠煸炒，加入老抽.料酒胡椒粉炒匀上色后盛起。4锅放油下入干辣椒.蒜片.小米辣炒香后放入榨菜煸炒。5加入青椒片炒匀。6放入大肠片调入十三香.生抽炒匀。7调入盐.鸡精炒匀.淋上香油即可出锅了。8

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【飞禽走兽】小炒黄牛肉

2023-01-06 14:48:03

肉嫩味香，有辣椒的辣香，还有浓浓的豆豉酱香，超级下饭的一道菜噢

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【飞禽走兽】榨菜肉丝

2022-10-23 11:54:39

这道菜美味可口、荤而不腻、素而不淡，鲜香辣咸四味俱全，很是下饭呢！配米饭很好吃，也可以配面条，加点青菜就是一碗榨菜肉丝面了。

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【飞禽走兽】小炒鸡丝

2022-11-30 19:19:58

风干鸡，湖北省荆门市沙洋县十里铺镇地方特色产品。“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又十里风干鸡不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱，系刘备之妻孙尚香腌制发明，已有3000多年历史。一般这个鸡都是蒸着吃的，这次换个花样搭配蔬菜炒着吃，味道也很不错。即有记得咸香，又有蔬菜的

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【飞禽走兽】蘑菇炒牛肉

2022-11-25 13:29:44

牛肉的蛋白质氨基酸，比鸡鸭肉更接近人体的需要，不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，减缓衰老。

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