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可乐鸡翅
可乐鸡翅
爻啊爻
收录时间:2024-06-06 13:27:26 热度:8860℃
1张图片
“
照片拍的不太好看,不过纯“素颜”哈!
”
食材明细
主料
鸡翅中
750g
辅料
可乐
330ml
八角
2个
老抽
半勺
美食特点
咸甜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
鸡翅中一斤半
2
在正反两面都划几刀,容易入味
3
把水烧开后把鸡翅放入焯一下
4
热锅放油加入八角花椒煸香
5
放入焯好的鸡翅
6
煸炒至鸡翅两面发黄
7
放入老抽炒一会,上色后倒入可乐和水,要没过鸡翅,中火慢炖大约半小时后大火收汁
8
装盘
制作小窍门
一定要放些水,不可以全放可乐,那样太甜了……
本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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