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可乐鸡翅

收录时间：2024-06-06 13:27:26 热度：8848℃

可乐鸡翅的做法

1张图片

“ 照片拍的不太好看，不过纯“素颜”哈！ ”

食材明细

主料

鸡翅中 750g

辅料

可乐 330ml
八角 2个
老抽半勺

美食特点

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅中一斤半
2
在正反两面都划几刀，容易入味
3
把水烧开后把鸡翅放入焯一下
4
热锅放油加入八角花椒煸香
5
放入焯好的鸡翅
6
煸炒至鸡翅两面发黄
7
放入老抽炒一会，上色后倒入可乐和水，要没过鸡翅，中火慢炖大约半小时后大火收汁
8
装盘

制作小窍门

一定要放些水，不可以全放可乐，那样太甜了……

本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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