“ 烘焙中的甜点，大部分都会用到黄油，有很多人鉴于各种原因，不喜欢吃黄油，用橄榄油或无味的植物油代替黄油，也可以做出小甜点，酥松的程度回避黄油的略差一点。 ”

主料

• 橄榄油 30克
• 低粉 50克
• 玉米淀粉 15克

辅料

• 糖粉 25克
• 蛋清 38克
• 泡打粉 1/4勺
• 杏仁片 少许