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红烧带鱼
红烧带鱼
鑫鑫z
收录时间:2022-12-18 17:22:38 热度:9045℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
2条
辅料
鸡精
适量
生姜
适量
生抽
2勺
花椒
适量
醋
适量
小葱
2根
大葱
适量
干红辣椒
3个
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧带鱼的做法步骤
1
带鱼洗干净,提前用生姜,大葱,盐,料酒腌制半小时,锅里放油,放入带鱼煎
2
煎成两边金黄色,加入适量黄酒,生抽,花椒,葱姜爆香,再加入适量白糖跟醋
3
所有调味料加入后烧3分钟,加入水大火烧至收汁装盘
4
装入盘内,撒上小葱即可
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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