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蹄筋萝卜煲

收录时间：2022-11-25 16:00:39 热度：1235℃

蹄筋萝卜煲的做法

1张图片

“ 这个煲吃起来淡淡的萝卜味，口感清淡。夏天吃萝卜清火，蹄筋能强壮筋骨，小孩子运动量大，所以适合家常吃。 ”

食材明细

主料

猪蹄筋 5条
白萝卜 1根500克

辅料

姜适量
蒜适量

配料

大豆油 适量
料酒适量
白糖适量
酱油少许

美食特点

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

蹄筋萝卜煲的做法步骤

1
新鲜猪蹄筋洗净，切成小节，一根大约切四小节，白萝卜切小块。
把油烧热，放姜丝、蒜丝炒一下，然后放切好的猪蹄筋，炒一下，然后放一些料酒，酱油、白糖少许。
2
把这些炒好的料和萝卜一起放入煲内，加一小碗水，盖上盖子，小火煮40分钟即可。

菜谱标签：私房菜

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