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香菇炖脆骨

收录时间：2024-04-10 07:26:56 热度：2140℃

香菇炖脆骨的做法

1张图片

食材明细

主料

脆骨 1000
花菇 500

辅料

大料 5瓣
丁香 3粒
桂皮一片
盐适量
香叶 5片
鸡精适量
姜适量

美食特点

酱香口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

香菇炖脆骨的做法步骤

1
脆骨用水煮沸，待血汁都煮出来，温水洗净切块
2
炒糖色
3
放入脆骨炒至酱红
4
放入煲中加入温水，放入调料大火烧沸，小火慢炖，大概一小时打入香菇，再炖半小时

本次制作《香菇炖脆骨》所使用的厨具：瓦煲、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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