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蒜泥拌黄瓜
蒜泥拌黄瓜
简单是快乐的
收录时间:2024-06-06 02:12:00 热度:9542℃
1张图片
“
天气转热,可以多吃大蒜,杀菌健身。
”
食材明细
主料
黄瓜
280g
海米
适量
大蒜
3瓣
辅料
盐
适量
醋
两汤匙
白糖
少许
鸡精
少许
香油
少许
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜泥拌黄瓜的做法步骤
1
准备材料,海米泡发。
2
大蒜去皮加少许盐捣成泥,这里加盐为了让蒜泥更细腻粘稠,是个小窍门。
3
蒜泥放两汤匙醋、少许糖、鸡精、香油调匀备用。
4
黄瓜拍散切成段
5
黄瓜海米浇上汁拌匀。
6
上桌了
制作小窍门
其中加少许糖是为了提鲜,不吃糖的朋友可以省略。
菜谱标签:
凉菜
开胃菜
家常菜
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