菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉

收录时间：2024-04-10 05:55:38 热度：2558℃

酸辣蕨根粉的做法

1张图片

“ 酸辣爽口的蕨根粉。褐色的粉条，滑溜溜的，配着酸酸的汁水带着回甜，剁椒的辛辣蔓延刺激着口腔。 ”

食材明细

主料

蕨根粉 适量

辅料

味极鲜酱油 适量
香芝麻 适量
芝麻油 适量
花生碎 适量
大蒜适量
香菜适量
香醋适量
白糖适量
姜适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸辣蕨根粉的做法步骤

1
蕨根粉
2
出门买菜前用冷水泡上，大约泡了一个半小时。
3
大约煮了8分钟左右，煮透心就可以。
4
捞起过凉水，滤水后待用。
5
准备调料
6
剁成末
7
准备调料，姜蒜末倒点凉白开弄成汁水。
8
姜蒜汁里放一小勺白糖，加入适量味极鲜酱油、陆丰香醋、芝麻油。香菜切碎备用，花生碎、熟芝麻备用。
9
我喜欢用腌好的剁椒，多些醇厚的酸辣味。
10
顺着码上蕨根粉，香菜、剁椒、花生碎、香芝麻，再浇上调好的汁水。
11
酸辣爽口的蕨根粉
12
酸辣蕨根粉！

制作小窍门

蕨根粉用冷水泡发。

本次制作《酸辣蕨根粉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

五谷杂粮奶昔补气素菜小寒福建小吃增肥养肾鱼类养发护肝明目年夜饭懒人食谱学生元宵秋冬进补烛光晚餐秋分