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燕麦山药包
燕麦山药包
梅依旧
收录时间:2022-11-19 16:06:30 热度:9341℃
1张图片
“
粗粮正成为人们餐桌上的新宠,但是粗粮吃起来不像细粮那样顺口。那我们就来个:粗粮细做,一样香甜可口
”
食材明细
主料
面粉
适量
全麦面
适量
燕麦片
适量
山药
适量
牛奶
适量
淀粉
适量
辅料
酵母
适量
泡打粉
适量
美食特点
咸甜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
燕麦山药包的做法步骤
1
燕麦加水泡过,面粉、全麦面、燕麦按照2:1:1的比例放入器皿中。
2
酵母、泡打粉和成面团,用湿布盖上醒发20分钟。
3
将山药蒸熟压成泥,加入牛奶、木糖醇、淀粉拌匀即成山药馅。
4
将面团取出揉成长条,下剂后擀皮,包入山药馅。
5
蒸之前再醒发40分钟(根椐天气定时间),待蒸锅上汽后大火蒸20分钟即可。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
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