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收录时间:2021-11-21 11:43:23      热度:8001℃
炸酱面(挂面自创版)的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炸酱面(挂面自创版)的做法步骤

  • 炸酱面(挂面自创版)的做法步骤:1
    1
    水沸腾下挂面,熟后捞起来,继续放入洗净的菠菜,沸腾后一会就可以捞起来
  • 炸酱面(挂面自创版)的做法步骤:2
    2
    猪肉分为肥肉和瘦肉分别切碎,大小如图
  • 炸酱面(挂面自创版)的做法步骤:3
    3
    锅内放一点点油,然后放肥肉熬出油
  • 炸酱面(挂面自创版)的做法步骤:4
    4
    瘦肉裹上一些淀粉
  • 炸酱面(挂面自创版)的做法步骤:5
    5
    锅里放一些冰糖,炒出焦糖色后放裹好淀粉的瘦肉,
  • 炸酱面(挂面自创版)的做法步骤:6
    6
    等到瘦肉上了焦糖色后,如图,就可以放点生抽了,再翻炒一会儿熟了后就起锅,铺在面上
  • 炸酱面(挂面自创版)的做法步骤:7
    7
    面拌上花生酱,生抽,香油,还有菠菜,肉末(图片为了美观是没拌好的样子)
  • 炸酱面(挂面自创版)的做法步骤:8
    8
    家常吃法:全部倒进锅里胡乱搅拌一番,就得到如下图????,不看好但是好吃噢,两人份,哈哈
本次制作《炸酱面(挂面自创版)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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