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收录时间:2021-11-21 11:39:34      热度:3216℃
【开封】酥饼-玉兰花酥的做法

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看到网上有朋友做的饼是这形状,叫玉兰花,按步做,真不知道这样的就叫玉兰花,百度了玉兰花的图片,感觉还是不像

食材明细

主料
  • 油酥面团 适量

美食特点

【开封】酥饼-玉兰花酥的做法步骤

  • 【开封】酥饼-玉兰花酥的做法步骤:1
    1
    饧好的油酥面皮
  • 【开封】酥饼-玉兰花酥的做法步骤:2
    2
    取一四方形块,约12CM*12CM
  • 【开封】酥饼-玉兰花酥的做法步骤:3
    3
    如图示切五刀
  • 【开封】酥饼-玉兰花酥的做法步骤:4
    4
    先折叠上边两片
  • 【开封】酥饼-玉兰花酥的做法步骤:5
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    再折叠下边两片
  • 【开封】酥饼-玉兰花酥的做法步骤:6
    6
    最后折叠最上边一片
  • 【开封】酥饼-玉兰花酥的做法步骤:7
    7
    油酥面皮折叠后易复原,可用清水沾接固定
  • 【开封】酥饼-玉兰花酥的做法步骤:8
    8
    电烤箱160度先预热5分钟,放入生坯,上下火160度烤15分钟

制作小窍门

玉兰花比较薄,不能烤太长时间,一起入的烤箱,中间取出即可
本次制作《【开封】酥饼-玉兰花酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 小吃  

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