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腊梅巧克力碎蛋糕

收录时间：2023-06-21 00:09:35 热度：9616℃

腊梅巧克力碎蛋糕的做法

4张图片

食材明细

主料

圆形蛋糕 （六寸）1个
心形蛋糕 （六寸）1个

辅料

白糖 12g
猕猴桃 1个
鲜腊梅 适量
巧克力碎 适量
淡奶油 200g

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

腊梅巧克力碎蛋糕的做法步骤

1
提前做好的蛋糕
2
先摆好造型
3
200g淡奶油加12g白糖用打蛋器打发
4
圆形蛋糕表面涂一层奶油，用刮刀刮平(因家人不喜欢吃奶油，所以只涂了薄薄的一层)
5
巧克力用刀刮成碎片
6
巧克力碎撒在侧面，家中刚好腊梅盛开，就采了些腊梅点缀
7
中间撒了巧克力碎，放了猕猴桃，心形蛋糕同样，只是周围用了猕猴桃
8
外甥生日，看到后非常喜欢
9
打开盒子，腊梅的香气扑鼻而来

制作小窍门

1个八寸戚风蛋糕的量做了2个六寸的

本次制作《腊梅巧克力碎蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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