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春节即将来临之际，很多人都开始忆起了自己的童年往事， 那些曾经流淌在舌尖上的年味儿，带给人们许多美好的回忆。这花生芝麻糖是小时候最爱吃的年味零食之一， 是外婆最拿手的。 ”
食材明细
美食特点
【湖北】芝麻花生糖的做法步骤
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炸好的花生放凉后去皮放入保鲜袋中， 用擀面子碾压碎；
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切成小块， 完全凉透后就可以放入容器中密封保存。
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制作小窍门
1. 炒糖色可以用油也可以用水， 炒到糖完全融化成棕色后加入白醋继续炒至无气泡， 这样能让花生糖更酥脆； 2. 将它们与糖混合后要尽快的放入容器中按压成型，倒扣出来切块的时候不要等完全凉， 那样容易碎。
本次制作《【湖北】芝麻花生糖》所使用的厨具：炒锅
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