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麻辣香锅

龙少的妻
收录时间：2021-11-21 09:04:55      热度：2421℃
麻辣香锅的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣香锅的做法步骤

  • 麻辣香锅的做法步骤：1
    1
    海带扣 木耳 腐竹用水泡发
  • 麻辣香锅的做法步骤：2
    2
    有机菜花 西兰花 摘成小朵 土豆切片
  • 麻辣香锅的做法步骤：3
    3
    鲜蘑撕成条
  • 麻辣香锅的做法步骤：4
    4
    所有的料 都放在锅里煮一下 煮七成熟 捞出控水备用
  • 麻辣香锅的做法步骤：5
    5
    备配料
  • 麻辣香锅的做法步骤：6
    6
    小火炒香调料
  • 麻辣香锅的做法步骤：7
    7
    炒好后 捞出
  • 麻辣香锅的做法步骤：8
    8
    锅里做油 小火炒一勺郫县豆瓣酱 炒出红油
  • 麻辣香锅的做法步骤：9
    9
    郫县豆瓣酱炒好后 放两勺火锅底料小火烧
  • 麻辣香锅的做法步骤：10
    10
    火锅底料炒香后放葱花 姜丝 大蒜
  • 麻辣香锅的做法步骤：11
    11
    底料炒香后放菜
  • 麻辣香锅的做法步骤：12
    12
    小火慢烧四五分钟 放蚝油 味精
  • 麻辣香锅的做法步骤：13
    13
    炒好捞出放芝麻 花生米烧熟撵碎放一下也很好 家里没有就没有放
  • 麻辣香锅的做法步骤：14
    14
    配上米饭 在寒冷的冬季很是开胃
本次制作《麻辣香锅》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   川菜  

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