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【天津】柠香风琴土豆

请叫我壮壮妈

收录时间：2022-11-15 14:54:48 热度：10010℃

【天津】柠香风琴土豆的做法

4张图片

食材明细

主料

土豆一个
柠檬半个

辅料

盐 2克
油适量
蜂蜜适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

【天津】柠香风琴土豆的做法步骤

1
先把柠檬提前几个小时用蜂蜜泡上，使之有甜味。
2
准备一个形状周正的土豆。
3
在两侧垫双筷子，竖切片状。这样就不会切断了。
4
柠檬中间切一刀，把一半柠檬插入土豆片中。
5
在缝隙中撒适量盐，并用刷子刷上油。
6
烤箱预热，200度烤50分钟。中间观察加盖锡纸。
7
取出摆盘即可食用。

制作小窍门

我以前做过直接用柠檬片放入土豆的这道菜，但是感觉太酸了，所以这次用蜂蜜提前腌制几个小时，口感就不会那么酸了。

本次制作《【天津】柠香风琴土豆》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜

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