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收录时间:2023-12-15 20:50:43      热度:7594℃
黄金糯米蛋的做法

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食材明细

主料
  • 生咸鸭蛋 数个
  • 玉米粒 适量
  • 豌豆 适量
  • 腊肠丁 适量
  • 香菇丁 适量
辅料
  • 味极鲜 适量
  • 老抽 适量

美食特点

黄金糯米蛋的做法步骤

  • 黄金糯米蛋的做法步骤:1
    1
    生的咸鸭蛋洗干净备用
  • 黄金糯米蛋的做法步骤:2
    2
    糯米提前泡一个小时左右备用
  • 黄金糯米蛋的做法步骤:3
    3
    食材全部切丁状备用
  • 黄金糯米蛋的做法步骤:4
    4
    把提前泡好的糯米和所有食材放在一起加入味极鲜和老抽拌均匀,因为鸭蛋本身就是咸的,不用放盐了
  • 黄金糯米蛋的做法步骤:5
    5
    咸鸭蛋打破钱币大小的破口,把蛋清倒出
  • 黄金糯米蛋的做法步骤:6
    6
    拌好的食材塞进鸭蛋里
  • 黄金糯米蛋的做法步骤:7
    7
    用锡纸把鸭蛋包好,隔水蒸二十分钟左右,就ok
  • 黄金糯米蛋的做法步骤:8
    8
    美美哒,做美食是一种享受,是一种技能,是一种乐趣,小伙伴们多多动手,互相分享哦

制作小窍门

食材也可以放一些胡萝卜丁,根据个人口味
本次制作《黄金糯米蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃  

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