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东北人在南方,特别喜欢吃馒头,外面的馒头一定有膨松剂的,自己蒸的馒头实诚、顶饿,香喷喷又有营养,最主要我想给2岁的宝宝吃,至少应该比外面买的面包要好! ”
食材明细
美食特点
红枣红糖南瓜馒头的做法步骤
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蒸好的南瓜、红枣、红糖、黑芝麻一起放料理机加少许水搅拌成糊状备用
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取出适量发好的白面待用,将搅拌好的糊和剩余面团一起揉至均匀再次醒发备用
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蒸出的馒头甜甜美味又营养,图案的是给宝宝吃的,效果不错,她很喜欢
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制作小窍门
1最好要是蒸面熟手,加入搅拌糊后一定要再次醒发!
2红枣一定要趁热,凉了不好去皮
本次制作《红枣红糖南瓜馒头》所使用的厨具:搅拌机、蒸锅